LA MONTANERA
Es el periodo de tiempo en el que los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas y otros frutos que encuentran en las dehesas.
cALIDAD ASEGURADA
La alimentación con bellotas y pasto aporta una grasa infiltrada en la carne, lo que le da un sabor único y una textura jugosa.
SABOR INTENSO
Esto se traduce en una carne de sabor intensa, jugosa y con una textura exquisita. Aumentando la calidad de los mejores platos.
Raza 100% ibérica
Se diferencia de los cerdos de otras razas, principalmente porque su modo de vida es diferente al resto, nacen en grandes extensiones de terreno y crecen en semilibertad en la dehesa, lo que se refleja en la calidad de su producto.
sabor excepcional
Maextre apuesta por el Cerdo de Bellota 100% Ibérico como pieza angular en la simbiosis Dehesa y ganado, recordando que es el único cerdo del mundo que pasta en libertad en su hábitat natural como parte del proceso de su explotación ganadera.
